Chi siamo

Siamo Salvatore e Lucia e, insieme ai nostri figli Giovanni e Barbara, gestiamo la nostra azienda agrituristica.
Apparteniamo ad una famiglia di cultura agropastorale Dorgalese e nel 2002 nasce l' idea di iniziare questo nuovo “ cammino” e questa nuova attività per contribuire ed integrare il reddito dell' azienda agricola esistente da generazioni. Circondato da una tenuta di 100 ettari, l'Agriturismo S 'Ozzastru si trova a 6 km da Dorgali sopra una piccola collina da dove si può ammirare un vasto panorama che spazia dalle montagne del Supramonte alle spiagge di Cartoe e Osalla. L'attività principale è l'azienda zootecnica, si allevano pecore, capre e mucche da latte il cui ricavato viene versato in parte alla cooperativa di trasformazione di Dorgali ed in parte viene trasformato e lavorato in azienda permettendoci di offrire ai nostri ospiti il latte fresco munto la mattina e lo yogurt per la colazione, produrre i formaggi e la ricotta che vengono utilizzati per la preparazione di tantissimi piatti che sono alla base della cucina Dorgalese e perché no, come aperitivo accompagnato da un buon bicchiere di Cannonau! Si allevano anche bovini da carne, suini la cui trasformazione della carne ci permette di produrre i salumi e i prosciutti che portiamo in tavola e fanno da corona a tutti gli altri antipasti che proponiamo. Non mancano poi cavalli e asinelli, cinghiali selvatici, conigli, polli e galline, pulcini, anatre, oche e tacchini!!

Cucina

La sala ristorante è rustica, con arredi in legno, travi a vista e un grande camino in pietra "incorniciato" da un tronco d'albero lavorato dalla natura. Il menù è sempre tipico, cambia con il variare delle stagioni ed in base alla disponibilità dei prodotti aziendali. Disponibili menù per  vegetariani e celiaci. La colazione comprende: latte fresco, thè e caffè, dolci, torte e biscotti fatti in casa, marmellate, burro fresco, frutta, yogurt e cereali, ricotta e miele, pane e i nostri formaggi e salumi. Il ristorante è aperto 3 sere a settimana. La cena tipica è composta dai prodotti aziendali. Si parte con gli antipasti, un primo di pasta fatta in casa, un secondo di carne, contorno, frutta o dessert tipico, acqua, vino, caffè e digestivo inclusi nel prezzo.

Camere

La struttura offre diverse tipologie di camere oppure monolocali e bilocali con cucina, ideali per una vacanza in tutta tranquillità e indipendenza.
Questi presentano un design rustico con tetto in legno e canne, lampadari e tende in stile sardo realizzati a mano da artigiani locali. Sono tutte climatizzate e vantano un frigo, una TV e un bagno privato con asciugacapelli. Provviste di zanzariere e ampie verande fiorite con vista panoramica da cui godere dello splendore di una natura incontaminata e di una vista unica.

L'agriturismo è anche dotato di agricampeggio con piazzole attrezzate, spazio per roulotte e camper (colonnine ed servizio di carico e scarico acque per i camper).